Virtual Reality Membuat Cita Rasa Makanan Menjadi Lebih Nikmat

Jika Anda memakan yakiniku di restoran ternama di Jepang dengan pemandangan gunung Fuji, pasti rasanya akan terasa lebih nikmat dibanding dengan memakan yakiniku yang sama tersebut di sebuah restoran di dalam Mall, benar? Cita rasa makanan dapat berbeda hanya karena lingkungan saja. Tetapi bagaimana jika lingkungan yang berbeda itu tidak nyata, tetapi hanya berupa virtual? Sebuah penelitian dari Cornell University menunjukkan bahwa ketika kita mencicipi makanan secara nyata, di dunia nyata sambil tenggelam dalam dunia VR dapat mengubah persepsi kita mengenai cita rasa makanan.

Berdasarkan sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science awal tahun ini, Cornell News baru-baru ini menerbitkan sebuah cerita yang menyatakan bahwa “Virtual reality dapat mengubah rasa.” Sebuah tim yang terdiri dari empat peneliti sampai pada kesimpulan ini setelah sekitar 50 panelis mencoba tiga sampel yang sama dengan keju biru saat melihat tiga “video 360 derajat” yang sangat berbeda: “stan sensoris standar” (secara virtual), “bangku taman yang menyenangkan,” dan lumbung sapi Cornell (ya , Cornell rupanya memiliki kandang sapi sendiri).